个人简历及学术经历：
2007年6月毕业于山东师范大学生命科学学院，获学士学位；2012年7月毕业于中国海洋大学，获博士学位。2012年8月到淮阴师范学院工作。目前第一作者或通讯作者发表研究论文20余篇，其中部分文章发表在metab. eng.、bioresource technol.、ind.crop. prod.、foodbioprod. process.等杂志上。
主讲课程：
《环境生物学》、《环境生物学实验》、《生物工程概论》等。
研究方向：
发酵工程。
社会兼职：
江苏省低碳技术学会理事。
学术成果：
科研项目
1．生物炭驱动氧-电子载递调控固态发酵赤藓醇合成的机制，江苏省高等学校自然科学研究重大项目（2020.10-2023.9，no. 20kja416004），项目负责人
2. 解脂耶氏酵母中蛋白激酶snf1参与氮饥饿启动赤藓醇合成的调控机制，国家自然科学基金青年项目（2017/01-2019/12，31600047），项目负责人
3．基于模型分析的nadph扰动对酵母菌柠檬酸发酵影响，江苏省高等学校自然科学研究面上项目（2015/07-2017/06，15kjd180006），项目负责人
4．利用工业及餐饮废油联产柠檬酸和微生物油脂，淮安市应用研究与科技攻关（工业）计划（2014/09-2016/09，hag2014029），项目负责人
5．乳酸菌木糖代谢关键酶的调控对乳酸发酵影响的研究，国家自然科学基金青年项目（2013/01-2015/12，31200023）， 第二参与人
代表论文
liu, x.et al., novel strategy of incorporating biochar in solid-state fermentation for enhancing erythritol production by forming “microzones”, bioresource technology (sci), 2020, 306: 123141.
2.liu, x.et al., enhanced erythritol production by a snf1-deficient yarrowia lipolytica strain under nitrogen-enriched fermentation condition, food and bioproducts processing (sci), 2020, 119: 306-316.
3.liu, x.et al., oil crop wastes as substrate candidates for enhancing erythritol production by modified yarrowia lipolytica via one-step solid state fermentation, bioresource technology (sci), 2019, 24: 122194.
4.liu, x.et al., enhancing the erythritol production by yarrowia lipolytica from waste oil using loofah sponge as oil-in-water dispersant, biochemical engineering journal (sci), 2019, 151: 107302.
5.liu, x.et al., novel two-stage solid-state fermentation for erythritol production on okara-buckwheat husk medium, bioresource technology (sci), 2018, 266: 439-446.
6.liu, x.et al., effects of osmotic pressure and ph on citric acid and erythritol production from waste cooking oil by yarrowia lipolytica, engineering in life sciences (sci), 2018, 18: 344-352.
7.liu, x.et al., erythritol production by yarrowia lipolytica from okara pretreated with the in-house enzyme pools of fungi, bioresource technology (sci), 2017, 244: 1089-1095.
8.liu, x.et al., a cost-effective process for the coproduction of erythritol and lipase with yarrowia lipolytica m53 from waste cooking oil, food and bioproducts processing (sci), 2017, 103: 86-94.
科研奖励（市级以上）
1.淮安市第十八届自然科学优秀学术论文三等奖
2.淮安市第十七届自然科学优秀学术论文二等奖
